Camarão crocante

 “COMO DEIXAR UM CAMARÃO À MILANESA BEM CROCANTE...”

Descasque o camarão, retirando sua casca,a cabeça , faz-se um leve corte ao comprido nas costas do camarão e retira aquele cordãozinho escuro,mas , se quiser pode preservar o rabinho, para segurar na hora de servir-se é bem mais prático realmente.

Ao invés de molhar os camarões em ovos para depois passar na farinha, mergulhe-o na cerveja. É ISSO AÍ, NA CERVEJA! Aí então pode começar a fritá-los normalmente, colocando-os em seguida em papel toalha para a absorção do excesso de gordura.  O resultado é muito bom, super crocante...

BOM APETITE!